| 最北産地より直送!愛する地域発信!! アメ車屋と老舗の異色コラボレーション!!! 『狭山(さやま)茶』 煎茶 特急品 100グラム |
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| はじめに・・・。 | |||||||
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| さやま茶の御紹介 | |||||||
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【さやま茶を御存知でしょうか?】 狭山茶は、埼玉県南西部の入間市・所沢市・狭山市をはじめとした入間郡内を 主産地とする煎茶です。この狭山茶の産地の中で最も生産量が多いのが入間市です。 もともとチャの木は温暖な場所に生育する樹木で、寒さは苦手です。 このため、狭山茶産地は、国内の大規模な茶産地としては北限に位置しています。 そこで、品種改良をして寒さに強いチャの木をつくったり、寒い土地でとれるチャの葉を 生かした茶作りの工夫が長年続けられてきました。 茶の形状よりも味を重視した茶づくりを行ってきた事で、仕上げの工程の際に行われる、お茶そのものの味や香りを引き立たせるため独自の焙煎加工を施しています。 厳しい気象条件のもとで育った肉厚の葉を、甘く濃厚かつコクのある味と、渋みを抑さえたキレの良いすっきりとした後味が特徴のお茶です。 |
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| 商品紹介 | |||||||
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